沖縄料理をたっぷり
よく食べる人が多い会や、沖縄好きの集まりに。沖縄料理が食べ放題になるコースがあります。
FOR ORGANIZERS
幹事さんのための、
宴会ガイド。
幹事を任されたら、まずこのページを。
予約の時期、会費の決め方、当日の流れ、挨拶の例文まで、ひととおりまとめました。
いまの季節
忘年会・新年会（2026年12月〜2027年1月）の幹事さんへ
12月の金曜・土曜は早い時期から席が埋まります。11月中のご予約がおすすめです。新年会もあわせて日程を決めておくと、年明けにあわてずに済みます。
年末年始の営業日・営業時間は、ご予約のお電話でご確認ください（06-6858-0006）。
SEASON
宴会の季節と、予約のめやす
人気の時期ほど、早めに席を押さえるのが幹事の一番の仕事です。
| 時期 | 宴会 | 予約のめやす |
|---|---|---|
| 1月 | 新年会 | 12月中に。年末年始の予定と合わせて決めておくと安心です |
| 3〜4月 | 歓送迎会 | 異動の発表が出たらすぐに。3月下旬の金曜は特に早く埋まります |
| 6〜8月 | 暑気払い | 2〜3週間前でも間に合うことが多い時期です |
| 12月 | 忘年会 | 11月中に。金曜・土曜は早い時期から席が埋まります |
| 通年 | 同窓会・誕生日・打ち上げ | 人数が決まった段階で。30名様以上なら貸切もご相談ください |
日程が決まっていなくても、候補日をいくつかお伝えいただければ空き状況をお答えします（06-6858-0006）。
CHOOSE A COURSE
コースの選び方
どれも飲み放題つきです。会の性格で選ぶと外しません。
はじめての人が多い
沖縄料理を食べたことがない人が多い会には、看板料理を順番に出すコースが向いています。
少人数でまとめたい
10名様くらいまでの飲み会に。品数をしぼったコースなら、会費も抑えられます。
| コース | 料金 | 品数 | 人数 |
|---|---|---|---|
| 沖縄料理 食べ放題コース | 5,500円 税込／お一人様 |
全70品 | 2名様〜 |
| うちなーコース | 4,400円 お一人様 |
全10品 | 2名様〜 |
| 居酒屋料理 食べ飲み放題コース | 4,400円 税込／お一人様 ※要予約 |
均一価格フード 全品 | 2名様〜 |
| スタンダードコース | 3,300円 税抜／お一人様 |
全6品 | 2名様〜10名様 |
FEE
会費の決め方
集める金額が決まれば、幹事の仕事は半分終わりです。
コース料金を、そのまま会費に
いちばん簡単で揉めないのは、コース料金をそのまま会費にする方法です。 飲み放題つきなので、当日どれだけ飲んでも追加の精算がありません。
「税抜」のコースに気をつける
コースによって、料金を税込で書いているものと税抜で書いているものがあります。 税抜のコースは、会計で消費税（店内での飲食は10%）が加わります。 たとえばスタンダードコースは3,300円（税抜）なので、 おひとり3,630円を集める計算になります。
端数は切り上げて、余りは二次会へ
会費を千円単位に切り上げて集めると、お釣りの準備がいりません。 余った分は二次会の足しにするか、急な欠席が出たときの予備にしておくと安心です。
先に決めておくと楽なこと
- コース以外の追加注文をどうするか（幹事に声をかけてもらう、など）
- 遅れて来る人・早く帰る人の会費
- 主役（送られる人・祝われる人）の会費を、みんなで持つかどうか
FLOW
当日の流れ（2時間の例）
宴会コースは120分制です。だいたいこの流れで進みます。
- 開始前早めに着いて、席の配置と人数を確認。会費はこのとき集めておくと、あとが楽です。
- 0分全員そろったら、ひとこと挨拶して乾杯。先に出る料理が並びはじめます。
- 〜60分料理が次々に出てきます。主役のまわりに人が集まるよう、ときどき席替えを促すと盛り上がります。
- 終盤ラストオーダーの時間はコースごとに決まっています。スタッフから声がかかったら、みんなに伝えてください。
- 終了前締めの挨拶と、一本締め（または手締め）。忘れ物がないか声をかけます。
- 120分お開き。阪急豊中駅まで徒歩1分なので、二次会へも帰り道へもすぐです。
SPEECH
乾杯と締めの、挨拶の例文
短いほど喜ばれます。◯◯のところを入れ替えて使ってください。
乾杯 ── 歓迎会
◯◯さん、ようこそ。今日は堅苦しいことは抜きにして、◯◯さんのことをいろいろ聞かせてください。 それでは、◯◯さんの歓迎と、これからのご活躍を祈って、乾杯！
乾杯 ── 送別会
◯◯さん、これまで本当にありがとうございました。今夜は思い出話をたくさんしましょう。 新しい場所でのご活躍を祈って、乾杯！
乾杯 ── 忘年会
今年一年、本当にお疲れさまでした。今夜は料理もお酒もたっぷりありますので、 一年の疲れはここに置いて帰ってください。来年もよろしくお願いします。乾杯！
沖縄の店らしく
乾杯のかけ声を「かりー！」にしてみてください。沖縄のことばで、めでたいこと・縁起がいいことを表します。 沖縄料理の店での宴会なら、ひとこと添えるだけで場がなごみます。
締め ── 一本締め
「本日はありがとうございました。皆さまのますますのご活躍を祈念して、一本締めで締めたいと思います。 お手を拝借。いよーっ」── パパパン、パパパン、パパパン、パン。 （3・3・3・1回。1回だけ手を打つ「一丁締め」を一本締めと呼ぶ地域もあります）
CHECKLIST
幹事のチェックリスト
前日までに
- 人数を決めて、お店に伝えた
- 苦手な食材・アレルギーを参加者に聞いた
- 会費と、集め方を決めた
- 集合場所と時間を案内した（「阪急豊中駅から徒歩1分」と添えると親切）
- 乾杯と締めの挨拶をお願いする人を決めた
- 追加注文のルールを決めた
- 参加者に20歳未満の方がいないか確かめた（全席喫煙可のため入店できません）
当日
- 早めに着いて、席の配置を確認した
- 会費を集めた
- 乾杯の合図をした
- ラストオーダーをみんなに伝えた
- 締めの挨拶・一本締めをした
- 忘れ物を確認して、会計を済ませた
- 二次会と帰り道を案内した
FAQ
宴会の幹事さんからのご質問
忘年会の予約はいつごろすればいいですか？
12月の金曜・土曜は早い時期から席が埋まりますので、11月中のご予約をおすすめします。日程が決まっていなくても、候補日をいくつかお伝えいただければ空き状況をお答えします。
会費はいくらにすればいいですか？
いちばん簡単なのは、コース料金をそのまま会費にすることです。宴会コースは飲み放題つきで、料金が先に決まっています。税抜で表記しているコースは、会計で消費税10%が加わりますのでご注意ください。
何名から貸切にできますか？
30名様〜50名様で店内貸切を承っています。それより少ない人数の宴会も、まずはご相談ください。
苦手な食材やアレルギーがある人がいます。
ご予約時にお伝えいただければ、可能な範囲で対応いたします。人数が多い会ほど、事前に参加者へ聞いておくと当日が安心です。
二次会の場所は近くにありますか？
阪急豊中駅前は飲食店が集まるエリアなので、二次会のお店も探しやすい場所です。当店も駅から徒歩1分ですので、解散後の移動もスムーズです。